Colombia Corazón – Belén de Umbría
Un café que late con dulzura y equilibrio.
Desde las montañas verdes de Belén de Umbría, en el corazón cafetero de Colombia, nace este lote cultivado a 1.600 msnm, donde la bruma abraza los cafetales y el sol madura lentamente cada cereza. Allí, las variedades Caturra y Castillo encuentran su punto justo entre tradición y carácter, dando forma a una taza noble y expresiva.
Procesado bajo el método lavado natural, este café revela una claridad limpia y una estructura definida. La altura aporta vivacidad, mientras el perfil dulce y balanceado lo convierte en una experiencia armónica, pensada para disfrutarse sin apuro.
Con 84 puntos SCA, es un café que honra el equilibrio: acidez media balanceada, cuerpo jugoso y un residual prolongado y uniforme que permanece como un eco amable en el paladar.
Origen: Colombia
Región: Belén de Umbría
Altura: 1.600 msnm
Varietal: Caturra, Castillo
Proceso: Lavado Natural
Puntuación SCA: 84 puntos
Notas sensoriales
Chocolate y nuez abren la taza con calidez.
El dulzor recuerda al caramelo suave, envolviendo el conjunto con armonía.
Una acidez media, balanceada y amable, sostiene un cuerpo jugoso que se prolonga con elegancia.
Colombia Corazón no busca imponerse, sino acompañar.
Es una taza franca, cotidiana y honesta.
Un café que se siente cercano, como su nombre: corazón.
